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 やっとブルーベリー畑の雪も消えて
みんなで草取りをしました



斑尾山の春の新緑が眩しかったです



の裏にもこんな看板があります



畑の中にはホカホカの足跡もありました



 
斑尾山にも春が来ました

春が来た

第2回 斑尾ぼたんこしょう祭り と ぼたんこしょう料理の販売と試食会 を開催します。
詳細は下記のとおりです。

【第2回 斑尾ぼたんこしょう祭り】
開催日:平成23年7月31日(日)
時間:AM10:00〜PM2:00

会場:道の駅 ふるさと豊田
長野県中野市大字永江2136番地
TEL:0269-38-2777
上越自動車道 豊田飯山I.C 車で1分

■イベント内容
・ぼたんこしょう料理・加工品の販売と試食
・農産物・加工品の直売
・食堂に新メニュー「やたら丼」登場!



【ぼたんこしょう料理の販売と試食会】

開催日:平成23年8月21日(日)
時間:AM10:00〜PM2:00
会場:中野市斑尾高原体験交流施設 「まだらおの湯」
長野県中野市大字永江8156-649
上信越自動車道 豊田飯山インターより自動車で約10分(約7辧
参加費:無料
※まだらおの湯の入浴料は、大人500円、中学生350円、小学生200円が必要となります。


【お問い合わせ先】
◆斑尾ぼたんこしょう保存会 会長 大内 ふじ子 TEL : 090-3138-6748
◆道の駅 ふるさと豊田 TEL : 0269-38-2277
◆まだらおの湯 TEL : 0269-38-3000



新年あけましておめでとうございます

大晦日から元旦に掛けて本格的な寒波がやってきて
斑尾山もすっかり雪景色でお正月らしくなりました



寒〜い中でも子供達は元気にカマクラ作りに大忙し
大人はぼたんこしょうナメタケで一杯頂きました




食の甲子園 in やまがた全国大会に
長野県下高井農林高校のみなさんに
ぼたんこしょうをチームの一員として連れて行って頂きました


長野県の自然食材で彩られたとっても素敵なオーガニックプレートに


現役女子高校生のモンペ姿による熱〜いプレゼンテーションで


みごと優秀賞ベストプレゼンテーション賞に輝きました

下高井農林高校のみなさん、荻原 真理子先生、受賞おめでとうございます


 まだらおの湯でオススメなのが
『ぼたんこしょうの丸焼きと揚げ茄子』



ぼたんこしょうの中に仕込んだトロトロのお味噌と
揚げ茄子が絶妙な大人の一品です



幻想的な雲海に色づいた山々が見えるこの季節が大好きです
梨久保から千曲川を望むその先には志賀の頂が見えます



今年もぼたんこしょうのシーズンが終わります



こちらは密かな人気の『ぼたんこしょうの葉』
大きな袋にパンパンに入ってナント¥200円
どーやって食べるかは後日レシピでご紹介しま〜す

採れたて新鮮なぼたんこしょう
イタリアンレッドのパプリカ風なぼたんこしょうもイイ出来です



なんでも食べちゃうレック君がロックオンしてるのは・・・



地元のえのきを使った『ぼたんこしょうなめ茸』も限定販売中です
ちょっとピリ辛でビールやお酒のおつまみに最高ですよ





久々のオフはご近所のサンクゼール・ワイナリーさんにお出かけして
ナイアガラブランを頂いて来ました

 

子供達は名物のジェラートを満喫



帰りの駐車場にニョロニョロと動くお方が・・・
アスファルトの温度が下がって良かったねヤマカガシ君


ぼたんこしょうホームページへ

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